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Milchherstellung
Molkepulver: Herstellung und Verwendung
Molkepulver ist getrocknete Molke, ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Diese grünlich-gelbe Restflüssigkeit entsteht, wenn Milch zu Käse oder Quark gerinnt, je nach Herstellungsart als Süßmolke o...