Die kleine Käse-Schmierbürste ist ideal dazu geeignet, um den Käse während der Reifung zu behandeln (zu schmieren). Auf diese Weise kann die Bildung von Fremdschimmel auf dem Käse verhindert werden. Die Bürste verfügt über einen handlichen Griff. Die Borsten der Schmierbürste sind in Reihe gestanzt und aus 100 % Kunststoff.

• Made in Germany
• Material: Holz (FSC zertifiziert)
• kochfest
• Maße: 3,5 cm x 3,5 cm x 17,4 cm
• Borstenlänge: 2,3 cm

Zu dieser Schmierbürste empfehlen wir Ihnen die Kultur BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse.